3 Recetas de helados caseros cremosos
¿Os gustaría disfrutar de unos deliciosos helados caseros? En plena ola de calor, lo único que apetece comer son helados fresquitos que nos permitan refrescarnos.
Para ello, no hay nada mejor que hacer tus propios helados artesanales y poder disfrutarlos durante todo el verano.
Si bien es, no hay por qué tomarlos en verano, es decir, puedes disfrutarlos en cualquier época del año, pero, ¿Por qué no darse este capricho ahora con el calor?
Los helados caseros que os proponemos a continuación, están pensados para todo tipo de personas. La mayoría de ellos son saludables, ya que estar elaborados con frutas son más sanos, refrescantes y deliciosos.
Sin embargo, no podemos olvidarnos de aquellos, que no les puede faltar esos deliciosos helados de chocolate, y aunque son poco saludables y no ayudarán a la operación bikini, te permitirán darte un caprichito.
Como hacer helado artesanal de frutas
Una de las primeras propuestas que os traemos son los helados caseros de frutas. Una de las opciones más ricas y saludables que gusta tanto a niños como a mayores.
Los ingredientes para hacer helados no son difíciles de encontrar, puedes ir al supermercado y encontrarlos fácilmente, hablamos de frutas variadas, edulcorante, yogures…
Helado de frutos rojos y leche de coco
Ingredientes para hacer helados deliciosos
• Frutos rojos congelados como fresas, arándanos, frambuesas…
• Leche de coco para cocinar
Preparación del helado casero de frutas
• Se recomienda que las frutas estén congeladas previamente. Tienes dos opciones o comprarlas ya congeladas, o comprarlas frescas, trocearlas, meterlas en bolsas de envasado al vacío y meterlas al congelador.
• Posteriormente, mezcla la fruta junto con la leche de coco y tritúralo todo junto. El resultado más que un helado tendrá una textura más parecida a un batido o smoothie, pero su delicioso sabor te encantará.
Helado de albaricoque y yogurt natural
Ingredientes para hacer helados de frutas refrescantes
• Yogurt natural
• Albaricoques, o en su defecto melocotón
• Miel
• Canela
Preparación del helado artesanal de frutas
• Congela las frutas. Vierte en un batidor el yogur junto con la canela, edulcorante al gusto y las frutas. Tritúralo todo y ¡listo!
Helado de oreo casero
Ingredientes para el helado de oreo casero
• Leche condensada
• Nata liquida
• Edulcorante galletas oreo
• Yemas de huevo
Deliciosa receta del helado de galletas oreo
• Separa las yemas de las claras. Echa las yemas en un cazo y bátelas hasta que estén bien batidas.
• Echa en ese mismo cazo una vez batidas las yemas, la leche condensada.
• Monta la nada en el recipiente donde vayamos a hacer el helado. Una vez montado mézclalo con lo anterior.
• Toca mezclarlo con el ingrediente estrella, las galletas oreo. Pícalas en trozos medianos ni muy trituradas ni casi enteras, un tamaño adecuado para que no moleste al comerlas. Mézclalas con todo lo demás.
• Introdúcelo todo en el congelador.
Déjalo reposar durante mínimo 3 horas. ¡Y ya lo tienes! Un delicioso helado de oreos casero, riquísimo y súper sencillo de elaborar.
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