DIETA VEGETARIANA, TODO LO QUE DEBERÍAS SABER
Llevar una dieta vegetariana hoy en día es algo muy común en muchos países. Si se planifican bien y te aportan todos los nutrientes que necesitas será igual de saludable que una dieta que incluya carne.
¿Qué es ser vegetariano?
Llevar una dieta vegetariana hoy en día es algo muy común en muchos países. Si se planifican bien y te aportan todos los nutrientes que necesitas será igual de saludable que una dieta que incluya carne.
Pero siempre nos surgen muchas dudas acerca de esta dieta vegetariana, como por ejemplo… ¿Qué es ser vegetariano?
Pues bien, cuando decimos que alguien es vegetariano, nos referimos a aquellas personas que han decidido eliminar de su dieta la carne animal, ya sea por razones de salud o por razones éticas, convicciones morales, etc.
Tanto adultos como niños pueden ser vegetarianos. Muchos padres deciden inculcar en sus hijos este hábito alimenticio y empezar a concienciar a los niños desde pequeños. Sin embargo, se recomienda que para llevar una dieta vegetariana se acuda a un nutricionista especializado, ya que él te elaborará la dieta para que no te falten ni vitaminas, ni nutrientes y tu dieta sea saludable.
¿Que come una persona vegetariana?
Dentro de la dieta vegetariana existen varias clases de vegetarianos, es decir, en función de lo rigurosa que sea su dieta o dependiendo de los alimentos que consuman se clasifican en varios grupos. Por lo tanto, comerán o una cosa u otra.
De manera general, la base de todo vegetariano es la verdura, ya sea cocinada o cruda. Ahora, hacemos una clasificación más exhaustiva tenemos:
• Vegano
Las personas veganas no comen nada que tenga un origen animal, es decir ni carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos, miel…
• Frutariano
Alguien Frutariano se alimenta únicamente de fruta tanto de temporada como fruta tropical y de frutos secos.
• Vegetariano lacto
Excluye todos los productos procedentes de los animales excepto los lácteos. Otra variedad de son los vegetarianos lácto ovo que no come carnes ni pescado, pero si huevos y lácteos.
• Crudivegano
Los Crudiveganos no come alimentos procedentes del animal y las verduras de las que se alimenta son todas crudas, es decir no las cocina, ni las hierve.
• Pescetariano
Los pescetarianos no comen carne animal, pero si incluyen pescados y mariscos.
Estas son solo algunas de las variedades o tipos de dietas vegetarianas que llevan algunas personas. En nuestro supermercado online, podrás comprar toda la fruta y la verdura fresca sin moverte de tu casa.
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