¿Qué productos comer en noviembre?
Los alimentos de temporada son los más sanos, los más baratos y los más ecológicos
Los alimentos de temporada son los más sanos, los más baratos y los más ecológicos, pero, ¿sabes cuáles son los alimentos de temporada de noviembre?
Pues bien, deciros que noviembre es un mes buenísimo para las verduras.
Los alimentos de temporada son los más sanos, los más baratos y los más ecológicos, pero, ¿sabes cuáles son los alimentos de temporada de noviembre?
Pues bien, deciros que noviembre es un mes buenísimo para las verduras. Empezamos la temporada con la alcachofa, el cardo, la coliflor y los guisantes.
En cuanto a las frutas, es la época ideal de los cítricos, limones, naranjas y mandarinas. Si lo que buscamos es un buen pescado, durante este mes optaremos por la lubina o el buey de mar.
Beneficios de los productos de temporada Muchas de las frutas, verduras y hortalizas que quedaban del verano llegan a su fin, pero no debemos alarmarnos, los productos de temporada nos van a aportar todas las vitaminas que necesitamos para combatir el frío y los resfriados.
Además, no debemos olvidar que las verduras y hortalizas que consumen en otoño han respetado su ciclo natural, no utilizando nada que altere su ritmo de crecimiento. Y todo ello debemos sumarle que, al ser de temporada su precio será siempre más competitivo que el de verduras y hortalizas que no lo están.
Tal y como comentábamos, son muchas las verduras y hortalizas disponibles en noviembre, siendo este su mejor momento.
Las posibilidades son infinitas: calabazas, maíz, rábanos, coliflor, batata, brócolis, col, champiñones, cebollas, judías…
En cuanto al pescado, tal y como os decíamos, te recomendamos que disfrutes de la lubina, la dorada y el besugo, especialmente antes de que su precio suba por navidad.
Haciendo referencia al marisco, aprovechemos antes de la llegada del mes de diciembre, comprar camarón, cigala, sepia, chipirón, pulpo o percebe, ahora es una buena opción. Almejas, berberechos, ostras, mejillones, navaja, son también perfectos para estos días.
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